Dans ma cuisine #1

J'ai honte.

Ca fait si longtemps que je n'ai pas écris et croyez moi ce n'était pas l'envie qui manquait mais le temps. Mon Dieu que les journées sont courtes.
J'ai commencé mon nouveau travail début septembre et nous sommes actuellement en bouclage d'un gros catalogue qui sortira début 2016. Depuis octobre je n'ai donc pas arrêté et j'ai accumulé beaucoup d'heures supp (j'avoue que je ne voyais pas la fin de mes journées...). Je rentre en vélo, mon travail n'est pas la porte à côté donc en plus avec mes 20km de vélo dans les pattes en fin de journée j'avoue que je suis plus bonnes à me jeter au lit qu'à faire mille et une choses.
Néanmoins, la semaine prochaine c'est fini et je pense dormir au moins 15 jours.

Bref c'est dimanche, je commence à tomber malade mais j'avais envie de venir avec un nouvel article, et surtout une nouvelle catégorie "dans ma cuisine". Plus le temps passe plus j'apprécie le fait de cuisiner et plus j'ai envie d'innover. En ce moment je suis un peu à la recherche de nouvelles recettes composés de légumes tout ça tout ça.
Et pour ça j'ai 5 livres dont je ne peux plus me passer. J'essaye tant bien que mal de me construire une bibliothèque culinaire, c'est vraiment quelque chose que j'ai toujours voulu faire.

Super Food - La Bible
Un super recueil d'aliments trop bon pour la santé. Il y en a certes pas mal, mais ce livre permet de s'y retrouver, et de les associer grâce à plein de recettes afin d'en tirer tous les bénéfices.
Je suis vite à court d'idées quand il s'agit de cuisiner des fruits ou légumes donc merci à ce genre de livres d'exister n'est-ce pas...














Green Smoothie - La Bible

J'ai jamais vraiment le temps de manger le matin, vu que j'ai pas mal de trajet en vélo, j'ai jamais le temps car le sommeil est trop précieux. Du coup la bonne alternative pour un petit dej simple et rapide serait le smoothie. Mais voilà comme dit plus haut je suis vite à court d'idée, donc ce livre est juste une petite perle.
 Green Soupes - La Bible

L'opération soupes est officiellement ouverte depuis un moment chez moi. Tous mes légumes ont fini transformé en soupes, et j'étais une grande fana de la soupe à la courge. Mais tous les hivers je tombe malade plus vite que personne, et j'en ai marre de me shooter au doliprane à longueur de journée donc j'ai besoin de me faire des potions magiques. Et une bonne soupe le soir remplie de bonnes choses après une journée de travail... LE PIED !
 Bar à jus de fruits et de légumes
A Amsterdam, nous avons découvert ce merveilleux bar à jus qu'est Dr Blend. Je me suis découvert un véritable amour pour les smoothies et jus à base de légumes mais je ne savais jamais comment faire. Et puis ce livre est entré dans ma vie et depuis amour. Oui en ce moment je pourrais me nourrir exclusivement de liquides.
















Et pour finir, un petit dernier qui est dans ma ligne de mire depuis peu...


Il s'agit de One Pot Pasta, un livre de recette pour cuisiner des pâtes et des légumes le tout ensemble. J'avais vu plusieurs recette sur Pinterest et quand j'ai trouvé ce livre je me suis dis qu'il me le fallait absolument, tellement ça à l'air chouette. Il rejoindra donc bientôt mon étagère... 

Avez vous des livres favoris de cuisine ? Je suis toujours désespérément à la recherche de nouvelles recettes, pour le plus grand malheur de mon mec d'ailleurs...


1 commentaires:

  1. La collection " la bible " a vraiment l'air chouette ! ( surtout le Green soupes )
    J'ai quelques livres de cuisines, mais je les ouvre jamais, je finis toujours sur Marmiton haha

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